El mito de las calorías
Lillian Moscona, coach certificada en alimentación Keto y salud ancestral en Barcelona Las calorías son una medida de la energía que se produce al quemar un alimento. Sin embargo, NO todas las calorías son iguales en términos de su valor nutricional y su impacto en la salud. Centrarnos en reducir…
El mito del zumo de naranja
Los azúcares ocupan los receptores celulares que utiliza la vitamina C. Al consumir exceso de carbohidratos, como en el caso del zumo de naranja, la vitamina C no puede ser asimilada.