Lillian Moscona, coach certificada en alimentación Keto y salud ancestral en Barcelona
Si bien la mayoría de los nutrientes necesarios pueden obtenerse a través de los alimentos, hay algunos suplementos que pueden ayudar a mejorar los resultados y a garantizar que se satisfagan las necesidades nutricionales durante la alimentación cetogénica.
- Electrolitos: La alimentación cetogénica conlleva la pérdida de agua y electrolitos, y puede causar la fatiga, cefalea, debilidad, calambres musculares y otros síntomas. Tomar suplementos de electrolitos como el sodio, el potasio y el magnesio ayuda a prevenir estos efectos secundarios y mantener el equilibrio de electrolitos.
- Omega-3: Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la salud del cerebro y del corazón, y también pueden ayudar a reducir la inflamación. La alimentación cetogénica es rica en grasas, pero a menudo carece de omega-3. Tomar un suplemento de aceite de pescado puede ayudar a corregir este desequilibrio. EL suplemento debe ser de un laboratorio fiable tanto en su extracción como en su empaquetado para que el aceite no se oxide. Comer caballa, sardina, salmón, atún y mariscos ayuda mucho a tener buenos niveles de estas grasas.
- Vitamina D: La vitamina D es importante para la salud hormonal, ósea y el sistema inmunológico. Puede ser difícil producir la cantidad necesaria de vitamina D. Necesitas aprender a hacerlo porque nada sustituye esta forma natural y biodisponible. Exponerse al sol, evitar la luz artificial, ver amaneceres y atardeceres deben ser hábitos normales para cada uno de ellos.
- Zinc: Es un mineral importante para la función inmunológica, la salud de la piel, la cicatrización de heridas y la salud del sistema respiratorio. El alimento que mayor cantidad de Zinc tiene son las Ostras. También se encuentra en moluscos, mariscos en general, carne, huevos ricos en zinc incluyen carne, mariscos, huevo. Si no se puede obtener suficiente zinc a través de la alimentación, se puede considerar tomar un suplemento de Zinc.
Recuerda que yo nunca doy consejo médico y que, ante cualquier duda, debes consultar con tu médico tratante.